家里如何保存面粉，避免因潮濕而導致變質(zhì)？

面粉的存儲很重要，正確的保存方法可以讓面粉保持性狀，避免因潮濕而導致變質(zhì)。以下是一些建議：

黑椒牛柳炒意面

黑椒牛柳炒意面的做法　　鍋中注入清水煮沸，下入意大利面　　大火燒開(kāi)后轉小火，中途加入三至四次冷水，反復再次煮沸，直至面條完全煮熟無(wú)硬芯時(shí)，撈出，過(guò)涼水沖洗一遍　　牛里脊肉切細絲，加入生粉、鹽、料酒、老抽拌勻，腌漬5分鐘左右　　炒鍋入油，大火燒至八成熱時(shí)，下入肉絲扒熟　　將炒好的牛肉盛起，油留在鍋內，重新燒熱后，下入切成絲的青紅椒與洋蔥，扒炒至斷生　　下入煮好的意面　　加入鹽、雞精、黑胡椒碎、老抽、

面粉也是存在問(wèn)題的，這樣的面粉千萬(wàn)別買(mǎi)，吃多了危害身體健康！

以前北方愛(ài)吃面，南方愛(ài)吃米，現在沒(méi)有那么絕對了，有的北方人也很喜歡吃米，而南方人也喜歡吃面了。今天我想給大家說(shuō)的是面，因為日常生活中它的用途是非常廣泛的，不僅可以做成主食，還可以做成各種各樣的小吃和甜點(diǎn)，甚至是做菜也需要它，所以它在我們的生活中占有很重要的地位?！　∧敲醇热皇浅缘臇|西，大家非常關(guān)心的就是質(zhì)量問(wèn)題了，有些人可能不太注意這些，以為蔬菜水果和食品一類(lèi)的需要看一下好壞，面粉就沒(méi)必要了，只需

關(guān)于面粉的一些常見(jiàn)問(wèn)題，你真的都了解嗎？

首先，要用眼看，特別要注意顏色，別買(mǎi)太白的。使用了增白劑的面粉特別白，正常的面粉不是雪白的，而是帶點(diǎn)暗灰色。自2011年5月1日起，我國已經(jīng)禁止在面粉中添加增白劑，所以一般大廠(chǎng)家生產(chǎn)的面粉可以放心購買(mǎi)，但一些不規范的市場(chǎng)上還有部分增白面粉出售?！　×硗?，還要善用手。有些不法商家會(huì )在面粉里摻入滑石粉、太白粉等。這樣的面粉用手捻捻會(huì )感覺(jué)特別滑，沒(méi)有面粉應有的顆粒感，聞起來(lái)也沒(méi)有麥香味，做熟后吃起來(lái)有土